Irin (irin_v) wrote,
Irin
irin_v

Рецепт

Три больших луковицы кольцами на дно высокого противня.

На лук постную свинину  одним куском примерно 3, 5кг, обмазанную горчицей, присыпанную солью со специями и еще дополнительно специи.

Нашпиговать дольками чеснока.

Два очищенных  яблока тонкими круглыми  дольками по всей  поверхности мяса.

Большой апельсин с кожурой кольцами по всей поверхности мяса.

Присыпать двумя горстями кураги и чернослива.

1 кг. айвы как  следует вымыть,  удалив семена,  нарезать крупными  дольками,по всей поверхности мяса.

Все закрыть плотной фольгой и  примерно на пять  часов в духовку.

Всего-то:)

Гости были в экстазе:)

Tags: кулинарное
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 30 comments