Irin (irin_v) wrote,
Irin
irin_v

Category:

Летний суп зимой



В холодную воду нарезать  пару картофелин, немного небольшого  очищенного кабачка кубиками, зеленую стручковую фасоль, при закипании пару ложек риса, посолить.

Пока все это варится поджарить лук с мелко порезанной половинкой очищенного  баклажана, по готовности залить водой и всыпать тонко порезанную морковь. Морковь не жарить, иначе она потемнеет.

За десять минут до готовности влить в кастрюлю варево из сковороды, добавить зелень и специи.

Довести до готовности.

Влить в блендер, измельчить и взбить суп-пюре.

За 15 минут до обеда в тостере два ломтя белого хлеба подсушить, вынув посыпать спациями и нарезать кубиками.

Через 10-15 минут они затвердеют.

Бросить кубики в тарелку.

Не забудьте сметану.

Все.
Tags: кулинарное
Subscribe

  • Про политическое макраме

    Дурная привычка читать политические и экономические новости и особенно сейчас приводит к тому, что все прочитанное и услышанное превращается в моей…

  • (no subject)

    Психологи нарасхват, вытаскивают из депрессухи самые креативные поколения 20+ и 40+ . Рухнуло их ВСЕ, стиль жизнь, стиль работы, стиль общения,…

  • Жизнь без конспирологии

    Иногда мне удается абстрагироваться,что видно и по моему журналу. Я несказанно этому рада, потому как не умею долго думать о себе, впадаю в…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 23 comments

  • Про политическое макраме

    Дурная привычка читать политические и экономические новости и особенно сейчас приводит к тому, что все прочитанное и услышанное превращается в моей…

  • (no subject)

    Психологи нарасхват, вытаскивают из депрессухи самые креативные поколения 20+ и 40+ . Рухнуло их ВСЕ, стиль жизнь, стиль работы, стиль общения,…

  • Жизнь без конспирологии

    Иногда мне удается абстрагироваться,что видно и по моему журналу. Я несказанно этому рада, потому как не умею долго думать о себе, впадаю в…